O Engenho Tradição é um ponto turístico imperdível no Ceará. Já conhece a história da maior rapadura do mundo? Essa história representa a luta pela nossa cultura. A empresa alemã Rapunzel Naturkost patenteou o nome "rapadura" para seu açúcar orgânico. O Engenho Tradição é uma parada obrigatória para quem vem das praias da rota do Sol nascente no Ceará. Um lugar onde você vê como é feita a tradicional rapadura e lá vc também encontra várias delas de sabores variados.
21K Followers, 2,604 Following, 518 Posts - Engenho Tradição | Ponto Turístico (@engenhotradicao) on Instagram: "🌍Criador da PRIMEIRA maior rapadura do mundo 🏆2x campeão da maior rapadura 🍯Doces, cachaça, forró ao vivo e comida típica 🌵+ de 30 anos 📍Cascavel, CE" Apesar de ser algo quase "instinto" em nosso estado, os engenhos são sempre locais interessantes de se visitar. E o Engenho Complexo Tradição é quase parada obrigatória para quem quer comprar artesanatos, bebidas, comidas e se admirar com a maior rapadura do mundo.
O destaque é o Engenho Complexo Tradição, pois possui um atrativo a mais: a maior rapadura do mundo. Sua produção durou 48 horas, contada desde o corte até a fervura do caldo de cana e a secagem. O Engenho Tradição existe há mais de 30 anos às margens da CE-040, no km 48 da rodovia, em Pindoretama. Em 2013, entrou para o Ranking Brasil ao produzir a primeira rapadura reconhecida como a maior do mundo: 5,2 toneladas naquela edição.
Excelentes rapaduras e produtos típicos. O engenho é um ponto de parada obrigatório dos passeios turísticos que voltam das praias. Há mais de 30 anos, o 'Engenho Tradição' é parada obrigatória para quem passa pelas margens da CE-040, sendo o primeiro a produzir a maior rapadura do mundo, e pioneira em criar rapaduras com frutas.
A maior rapadura do mundo foi feita em 3 dias, 24h, sem parar, com equipes se revezando, e se encontra exposta para visitação gratuita no Engenho Tradição, que fica em Cascavel - CE, na Rodovia CE 040, km 48. Conheça o Engenho dos Andrade, patrimônio histórico de Florianópolis que preserva a tradição açoriana da produção artesanal de farinha de mandioca.
Engenho ou moenda é um artefato utilizado na moagem da cana para fabricação do açúcar; que era transportada em forma de tijolos, denominados de rapadura. Típico da região nordeste, no Ceará a iguaria é produzida nos engenhos e distribuída para diversas localidades do estado. Há mais de 30 anos, o Engenho Complexo Tradição é parada obrigatória para quem passa pelas margens da CE 040. O local foi o primeiro a produzir a maior rapadura do mundo, e pioneira em criar rapaduras
