Micorrizas são associações entre fungos e raízes de determinadas plantas. As hifas do fungo associam-se às raízes das plantas e vão auxiliar na absorção de água e sais minerais do solo (principalmente fósforo e nitrogênio), já que aumentam a superfície de absorção ou rizosfera. O termo micorriza foi criado pelo botânico alemão Albert Bernard Frank, em 1885 e vem do grego, em que "mico" significa fungo e "riza" raízes. Com esta tradução podemos ter uma boa ideia inicial de como funcionam as micorrizas.
Enquanto os líquens são uma combinação de uma alga e um fungo, as micorrizas envolvem um fungo associado à raiz de uma planta vascular. Esta relação simbiótica é altamente benéfica. As plantas obtêm maior capacidade de absorver minerais como o fósforo e outros nutrientes do solo. As micorrizas (do grego myketos = fungo; e rhiza = raiz) são associações mutualísticas entre certos fungos do solo (em sua maioria basidiomicetos) e as raízes de muitas espécies de plantas. A planta, através da fotossíntese, fornece energia e carbono para a sobrevivência e a multiplicação dos fungos, enquanto os fungos fornecem água e compostos fosfatados e nitrogenados, entre
Classificação: A classificação simplificada das micorrizas em ectomicorriza e endomicorriza permite distinguir a micorriza onde o fungo não penetra nas células da planta hospedeira (ecto), daquela em que o fungo entra nas células e forma estruturas fúngicas específicas (endo) (Miranda & Miranda, 1997). Nesse caso, o fungo penetra dentro das células das raízes, formando estruturas chamadas arbúsculos, responsáveis pela troca intensa de nutrientes, e vesículas, que funcionam como estruturas de reserva. Esse tipo de micorriza está presente em grande parte das culturas agrícolas, como milho, soja, trigo, café e diversas hortaliças.
Proposto inicialmente pelo botânico Albert Bernard Frank, o termo micorriza é originado do grego, em que "mico" significa fungo, e "riza", raízes (DE SOUZA et al., 2006). São categorizadas em micorriza arbuscular, ericoide e orquidoide. A primeira categoria amplia a superfície de contato entre o fungo e o citoplasma da célula vegetal, o que facilita a transferência de nutrientes. Recebe esse nome pela formação de reentrâncias segmentadas dentro da raiz, assemelhando-se a um arbusto.
Fungos micorrízicos Se me enviassem para uma missão de colonizar um novo planeta com algumas espécies de plantas e me forçassem a escolher um único microrganismo para levar comigo, eu não pensaria duas vezes antes de escolher um fungo micorrízico. Esses fungos são capazes de desenvolver com as raízes das plantas uma simbiose chamada de micorriza (múkēs: fungo, rhíza: raiz), na qual